おとなの週末2007年10月号に、「元祖大阪寿司ぎんざ日乃出」をお取り上げ頂きました。
「池波正太郎さんが愛した七軒の今」という記事の中で「焼鯖寿司」「元祖大阪寿司」「穴子づくし」「あけぼの」の4点をご紹介頂きました。
「池波正太郎の銀座日記(全)」新潮文庫刊には、「銀座へ引き返し、日乃出寿司で大阪寿司の折を買う。夜食にするつもりなり。」という記載がございます。
記事の文章を抜き出してご紹介します。