あぶらの乗った秋鯖に、季節のきのこや栗を組み合わせ、

秋色のちらしを作りました。

旬の味覚、香りを楽しむ松茸。

贅沢に松茸を使ったちらしです。旬の山菜、色鮮やかな鮭、十分に焼き込んだ穴子の箱寿司を組み合わせました。

10月15日は「孫の日」です。お孫さんの健やかなご成長を願って、お祝い寿司を作りました。

お子様にも召し上がりやすいサイズの手鞠寿司を組み合わせ、人気のコーンも取り入れてみました。