2000年11月のお寿司
錦秋 ¥1,000
錦秋
あぶらの乗った紅鮭に、季節のきのこや銀杏を組み合わせ、
秋色のちらしを作りました。
きのこちらし
秋の味覚、きのこをたっぷり使いました。
脂の乗った鱒寿司と、甘口のいなりを組み合わせました。
きのこちらし¥680
リストへ戻る
imasato@hinode.com