2000年11月のお寿司


錦秋
錦秋 ¥1,000
錦秋

あぶらの乗った紅鮭に、季節のきのこや銀杏を組み合わせ、

秋色のちらしを作りました。


きのこちらし

秋の味覚、きのこをたっぷり使いました。

脂の乗った鱒寿司と、甘口のいなりを組み合わせました。

きのこちらし
きのこちらし¥680


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