鱒で作った椿の花と、錦糸卵の菊の花。お正月にふさわしい華やかなお寿司です。春を先取りして、菜の花をアクセントに加えました。 寒鯖と鱒の押し寿司に、甘く煮た干瓢の中巻も組み合わせました。
鱒で作った椿の花と、錦糸卵の菊の花。お正月にふさわしい華やかなお寿司です。春を先取りして、菜の花をアクセントに加えました。
寒鯖と鱒の押し寿司に、甘く煮た干瓢の中巻も組み合わせました。
春をことほぐお祝いに席にふさわしい、お正月お祝い寿司
初春の紅梅をあしらった花ふくさに、椿と菊の花造り、お目出度い小鯛の手鞠すしに小袖をとりいれてございます。
パーティーのお席のお食事がわりにも、是非どうぞ。