2004年1月のお寿司


寒椿

寒椿 ¥1,000
寒 椿

鱒で作った椿の花と、錦糸卵の菊の花。お正月にふさわしい華やかなお寿司です。春を先取りして、菜の花をアクセントに加えました。

寒鯖と鱒の押し寿司に、甘く煮た干瓢の中巻も組み合わせました。


お正月お祝い寿司

春をことほぐお祝いに席にふさわしい、お正月お祝い寿司

初春の紅梅をあしらった花ふくさに、椿と菊の花造り、お目出度い小鯛の手鞠すしに小袖をとりいれてございます。

パーティーのお席のお食事がわりにも、是非どうぞ。

お正月お祝い寿司

お正月お祝い寿司 ¥2,000

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